Hampir sebulan sebelum hari H,mba indri mesen black forest cake buat ultahnya aiy..aiy ini temen sekolah pasha anak bungsu aq..sempet ganti2 tema cake yg dipesen,akhirnya pilihan tetep jatuh ke blackforest cake uk 20x20 pake edible image..mba indri jg ngasih contoh gambar dekor cakenya..
Seminggu sebelum hari H sudah mulai pesen edible imagenya
.disela2 ngerjain orderan yg full banget seminggu itu..minggu itu tiap hari ada orderan birthday cake..fiuhhh..
Menjelang H-3 mba indri nambah lg mesen cupcake isi 2 pcs sbnyk 4 set, buat goodybag nya ibu guru disekolah..huwwaaa,sdh panik duluan karna berpikir waktunya bakal ga cukup..kutawarkan cupcake yg didekor pake bc plus sympel fondant, mba indrinya ga mau..maunya pake fondant ajahh..huwahh tambah panik, aq bilang ke mba indri klo mesti pake figurine 3D ga bakal sempet mengingat penuhnya orderan di weekend itu..akhirnya sepakat klo cupcakenya dihias fondant pake tema symple alias tulisan sm bunga doang :D
Hari jumat siang ke tbk nyari beberapa bahan plus ngambil edible image..hr sabtu pagi ngerjain orderannya mba desy plus bikin cupcakenya mba indri..siang selesai cakenya mba desy plus nganter cakenya lanjut ke tbk ada bahan yg kurang..(kebiasaan ga sekalian belanjanya :D ) sorenya br bikin base cake untk black forest plus bikin coklat pagar dan ini itunya..habis magrib dah cape duluan,mau lanjut dekor dah ga kuat..walhasil tidur cepet biar bisa bangun subuh banget..
Subuhnya mulai dekor cake pasang edible dannnn br kelar sebagian jam 9 an..kalang kabut lanjut ngedekor cupcakenya..berharap bs selesai sbelum jam 12..jam 11an cupcake selesai tinggal masukin ke mikanya..ngelanjutin lg ngedekor cakenya ditengah cuaca yg luar biasa panasnya,dekornya pake whippcream br sebentar keluar kulkas aja sdh mulai meleleh..hikss
Belum kelar ngedekornya mba indri dah nongol depan rumah..haduhh semakin panik ajaa..sambil buru2 nancepin tulisan happy birthday dr coklat,balon2,plus lilinnya..dt situ sdh keliatan klo standing coklatnya sdh mulai meleleh..bolak balik pesenin ke mba indri sebelum cake dibawa supaya cake lgsg masuk kulkas..karna acara ultahnya br sorenya..cupcake yg belum dimasukin ke mika,disuruh mba indri bawa besok paginya aja ke sekolah..
Jam stengah 2an mba indri bbm klo cake nya hancur...wessss..lgsg terdiam sesaat..nanya balik ke mba indri gmn rusaknya,parah kh,bs diperbaikikah..mba indri ga bales2 bbmku..mgkn mba indri dah mulai sibuk nyiapin acara..sempet ada bbmnya mba indri yg ngasih tau kalo cakenya ga bs dipajang...huwwaaa...makin lemes aja rasanya..jd ga konsen mau lanjutin bikin rainbow cake buat pesenan bsoknya..habis itu smpe malem mba indri ga bales jg bbm2ku,mgkn saking sibuknya :( agak maleman aq bbm lg nanya si cake gmn nasibnya..aq jg bilang ke mba indri klo mmg si cake ga bs dipajang biar besok aq balikin duitnya..mba indri sempet bales katanya "ga papa say"..yahh..akhirnya tidur malem itu dengan perasaan yg ga enak :(
Besok paginya ketemu mba indri disekolah..sekalian nyerahin cupcakenya plus niatku mo balikin duitnya mba indri..karna ternyata mmg si cake gs bs dipajang sm sekali..mba indri ngotot ga mau,pake marah lg..dia bilang ga dipajang tp dimakan kn..duh sbenernya makin ga enak hati rasanya..untungnya mba indri buat tumpeng puding buat acara..jd puding itulah yg jd birthday cakenya :(
Pelajaran berharga lgi buatku..untuk bisa lebih memanage waktu dengan baik lagi..kalo bisa ga menyarankan ke customer pake bahan2 yg mudah leleh buat birthday cake yang dipajang..
Tengkyu banget buat mba indri yg sdh berkenan order ke dapur erlin..mohon maaf yg sebesar2nya ya mba klo ternyata sangat2 tidak sesuai dgn harapannya mba indri.
Ini rupanya cake yg ga bisa dipajang ituu :(
Saking buru2nya sebelum diambil ga sempet dipoto :(
Cupcake buat ibu guruu ;)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar